psm.thess@gmail.com

+30 2310706670

ladithess@gmail.com

elenderu

Δαμασκηνοελιές

Δαμασκηνοελιές 

damaskinoelia

Σε δοχείο "ΜΑΙΑΝΔΡΟΣ" Καθ.Βαρος 1kg. 

Μεγάλες κιτροπράσινες ελιές Τριπόλεως (κατάλληλες για τσίπουρο).

Οι ελιές μας φτιάχνονται με τον παραδοσιακό παλιό τρόπο. Χωρίς χημικά πρόσθετα αφήνουμε τον καρπό με το νερό, το αλάτι και το χρόνο που χρειάζεται για να ολοκληρωθεί η φυσική ζύμωση της ελιάς. Για αρκετούς μήνες η ελιά παραμένει στα βαρέλια μας με μικρές αλλά πολύτιμες παρεμβάσεις (μυστικά της οικογενειακής παράδοσης). Με την ολοκλήρωση της διαδικασίας σας προσφέρουμε ένα μοναδικό, ελληνικό παραδοσιακό προϊόν.

Γνωστές από την αρχαιότητα λόγο μεγέθους ως Ορχας ( Ορχαελια )