psm.thess@gmail.com

+30 2310706670

ladithess@gmail.com

elenderu

Σούπα Φαλάφελ Vegan

ΣΟΥΠΑ ΦΑΛΑΦΕΛ (ΑΝΑΤΟΛΙΤΙΚΗ ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ) 250gr BOHLSENER

100444

Προϊον βιολογικής καλλιέργειας.

Τα Φαλάφελ είναι Μεσανατολίτικο φαγητό που συνήθως πουλάνε στους
δρόμους. Γίνονται από όσπρια όπως ρεβύθια ή φούλια τα οποία μουσκεύουν
στο νερό για πολλές ώρες και μετά τα λιώνουν και προσθέτουν τα μπαχαρικά
και βάζουν αλεύρι ή πλιγούρι μέσα για να μη διαλύονται και μετά τα
τηγανίζουν σαν κεφτεδάκια. Θα μπορούσαμε να τα αποκαλέσουμε
ρεβυθοκεφτέδες της Μέσης Ανατολής, βέβαια πολύ διαφορετικά από τους
δικούς μας τους ρεβυθοκεφτέδες.